 なにを焼こうか何も考えず、古くなりつつある材料の消費の為に焼いたパン。 ＊マルチシリアルとレーズンの組み合わせは大好き。 ＊買ってはみたものの、存在の意味を見出せないふすま。 ミックスしちゃいました。 |
 折込みシート、ずいぶん前のがまだ残ってる・・・。 苦手だとなかなか作らないもんなぁ。 でも子供はこういうの好きなんだよなぁ。 練習なので照卵なしで、ミニミニパウンド型３個。 う～ん、層もずいぶんときれいに折り込めるようになってきたぞ。 |
 パン系ブログをやってる皆さんの間で必ず登場するレシピ本、佐原文枝さんの 「おうちでのーんびりたのしむ 『自家製酵母パン』の本」 私も先週買ってしまいました。 今日はその中から「抹茶ミルクのミニ食パン」を焼いてみました。 ミニ食パン型ではなく、星型でちぎりパン風に成形しました。 今まで生地が甘い系のパンはそんなに好きじゃなかったけど、これはいいですねぇ。 そのままでも甘～くて、おやつにぴったり。 これは絶対“女子供”にウケます。 |
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明日は平日だけど家族でちょっとお出かけ。
ばたばたしててパン焼きする時間がなく、ホットケーキミックスでパンケーキを焼きました。 明日はおやつにこれを持って行きます。 単なるパンケーキなので写真なしです。 |
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今日は幼稚園のお友達のウチにパンを教えに行きました。
作ったのはコーヒー風味のブリオッシュ。 なかなか発酵しないでヤキモキしました。 食べちゃってから気が付いたけど、写真撮り忘れました。 お友達のママは、ワッフルメーカーでワッフルを焼いてくれました。 子供達にはパンよりワッフルの方が好評で(;_:) 私はお友達ママが作ってくれた豆腐ナゲットが気に入りました。 |
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明日は幼稚園のお友達のウチにパンを教えに行きます。
手土産に、バレンタインに作ってロイロイ君に好評だった“豆腐のブラウニー”焼きました。 絵的に前回と変わらないので写真は割愛しました。 ブラウニーはあっさり目なので、ホイップクリームも添えて持って行きたいと思います。 |
 最近、ココアって言うかチョコづいてます。 ココア生地に自家製レモンピールとオレンジピールを練りこみました。 シリコンカップがかわいくて、小さく小さく焼きました。 ホイップクリームが激的に似合います。 |
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作ったんです・・・。
生クリームを消費する為に・・・。 でも写真、撮り忘れました。 っていうか、スポンジはふわふわに焼けたのに、クリームの巻き方がイビツであえて写真撮らなかったっていうべきか･･･。 家族みんなでおいしく完食しました。 |
 以前作ってお気に入りになったスパイスブレッド。今日はブルーポピーシードも入れて、ぷちぷちの食感も楽しみ･･･。お昼に家族みんなで生クリームつけていただきました。 生クリーム、とってもあいます！ 私が型をよく使うのは、オーブンが小さいから。 一度になるべくたくさん焼く為には“型”が必要なのです。 大きいオーブンが欲しいわ・・・。 |
 テーマ：ふすまは“おっぱい”になるのか？先日の“おっぱいパン”の謎を解く為に実験です。 前回同様の配合で、同じ要領でふすまアンパンを焼きました。 結果は・・・  ご覧のとおり。 この前のようにほとんどが“おっぱい”形状になる事はありませんでしたが、 やっぱり“おっぱい”になりやすいようです。 結論：ふすまは“おっぱい”になりやすい・・・( ..)φメモメモ |
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